Mitte August fuhren wir mit all unseren 12 Lernenden* für ein Wochenende in die Innerschweiz. Nach einer kurzen Vorstellungsrunde ist voller Enthusiasmus und vielen Ideen das nächste Lehrlingsprojekt entstanden. Weiteres hierzu zu einem späteren Zeitpunkt – lassen Sie sich überraschen😊
Wir hatten richtiges Wetterglück mit viel Sonne, da war unsere Unterkunft direkt am Wasser perfekt und die meisten gönnten sich eine Abkühlung im Vierwaldstättersee. Anschliessend haben wir zusammen gegrillt und einen lustigen Abend verbracht. Am nächsten Tag wurde nach dem Frühstück noch eine Runde Minigolf gespielt. Auf dem Nachhauseweg machten wir Halt in Root für einen Besuch im Schokoladenmuseum Aeschbach, wo jeder seine eigene Tafel Schokolade herstellen durfte.
* 6 Kochlernende, 4 Restaurantfachleute und 2 angehende Kauffrauen
Das nächste Dinner findet am Samstag, 19. September 2026 statt.Ab 18:30 Uhr Eintreffen, ab 19:00 Uhr Start Dinner – im Restaurant Pantheon in Muttenz. Sichern Sie heute noch Ihren Tisch unter: 061 816 60 20 / 061 466 40 62oder info@bruederli.com mit dem Vermerk “Chief for a Day”bis Freitagmittag um 12:00 Uhr Be our guest […]
Das nächste Dinner findet am Samstag, 29. August 2026 statt.Ab 18:30 Uhr Eintreffen, ab 19:00 Uhr Start Dinner – im Restaurant Pantheon in Muttenz. Sichern Sie heute noch Ihren Tisch unter: 061 816 60 20 / 061 466 40 62oder info@bruederli.com mit dem Vermerk “Chief for a Day”bis Freitagmittag um 12:00 Uhr Be our guest […]
Mit unseren 9 Lernenden Koch / Köchin, Restaurantfachfrau und KV starteten wir am frühen Freitag morgen in Richtung Piemont / Italien. Nach einer gut 5-stündigen Fahrt, u.a. durch das schöne Aosta Tal, erreichten wir unsere gemütliche Unterkunft, ein Bauernhaus in der Region Asti. Dort ging es gleich los mit einem Pasta-Kochkurs. Wir durften von einer […]
Brüderli Gastronomie AG
Oberemattstrasse 51
4133 Pratteln
Und keine Zeit zum Vorbereiten? Wenn es um Ihren Event geht, sind wir die Profis: vom Konzept bis zum Catering setzen wir alles daran, Ihren Anlass zu einem unvergesslichen Erlebnis werden zu lassen.
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